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साइलेज क्या है?

साइलेज नये जमाने का पशु आहार है, यह हरे चारे और दाने (कंसन्ट्रेट) के बीच की कड़ी है। साइलेज में हरे चारे और दाने दोनों के गुण होते हैं। 15-20% तक मक्के के दाने होते हैं। इसमें फाइबर और स्टार्च दोनों पाया जाता है तथा इसमें प्रोटीन की मात्रा भी 8-10 प्रतिशत के आस-पास होती है। साइलेज के माध्यम से पशुपालक अपने पशु को साल भर एक जैसा आहार उपलब्ध करा सकता है। सूखे चारे की तुलना में साइलेज अधिक पौष्टिक, सुपाच्य तथा स्वादिष्ट होता है, जिससे पशुओं के स्वास्थ्य और उत्पादन में सुधार होता है। एक दुधारू पशु को मुख्य रूप से तीन चीजें देनी होती हैं—हरा चारा, सूखा चारा जैसे भूसा, और पशु आहार या कंसन्ट्रेट फीड। साइलेज इन तीनों का काम करता है। साइलेज देने के बाद हरा चारा देने की बिल्कुल आवश्यकता नहीं है। भूसे की खपत को 80% तक कम कर सकता है तथा दाने की खपत 2 से 3 किलो कम कर सकता है।

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